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第二十九章 生活的情趣 (6) 辣椒

闲看生活散文集 诸葛星宸 2381 2019.03.04 15:47

  辣椒

  辣椒又名尖椒、朝天椒,有红椒、青椒之分。红椒被称为“红色牛排”,主要用作调料,青椒主要作蔬菜食用。

  辣椒作蔬菜食用,不知源于何时。楚辞中“椒”字最多,离骚中有“杂申椒与菌桂兮”,九歌中有“奠桂酒兮椒浆”。但据了解,诗经所谓“椒聊之实”,离骚所谓“申椒”,“椒醑”,“椒

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