三老爷回来说蔡先生不知道那是什么，在家乡也没听说过，苏氏无法，就叫了秋桃来，根据自己知道的告诉秋桃，让她琢磨去。

　　燕皮也就是把肉用木槌捣成肉茸，然后和木薯粉加一起做出来的，这里没有木薯，红薯甘薯都没，但能做淀粉的都试下，绿豆蚕豆都可以做出淀粉，就是面粉洗了面筋也可以做出来。

　　苏氏把这些都